🍵抹茶控注意⚠️
Novotel Citygate Essence新推出咗以綠茶及抹茶做主題嘅tea buffet，唔單只有大量抹茶甜品，特別在連鹹點都加入抹茶原素，飲品更有第一次見到嘅抹茶lemonade～
最驚喜嘅係有綠茶芝士炸雞扒及綠茶酥炸排骨，雖然綠茶味唔算好出，但兩者炸得非常酥脆，炸粉份量適中，唔太油膩，雞扒仲加咗Parmesan cheese，值得encore再encore。
另外一款綠茶菜式係綠茶豆腐蜆煲，湯底加入綠茶去煮，但可能加得較少，所以唔太飲到綠茶味，勝在蜆肉鮮甜，整體都幾好食。
鮮蝦綠茶冷麵以目魚湯及綠茶包製成湯底加入日本醬油，有淡淡綠茶味，蝦超鮮甜爽口。
當然唔少得一系列甜品啦！
· 抹茶朱古力噴泉
· 抹茶峰蜜柚子啫喱
· 抹茶pana cotta（超綿滑）
· 抹茶tiramitsu （抹茶同咖啡味道平衡得洽到好處）
· 抹茶芝士蛋糕（濃郁抹茶味，質感較實，似new york cheesecake texture）
· 抹茶芝士撻
· 抹茶eclair
· 抹茶紅豆卷蛋（忌廉軟滑，唔太甜）
· 抹茶cupcake
· 抹茶班戟
供應日期：1月13日至4月15日（星期六、日、公眾假期）2:45-5pm
價錢：$148（六、日）$168（公眾假期）
地點：Novotel Citygate Essence
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